La Carte

La cuisine gastronomique proposée par notre établissement Au Turbotin s'attache à éveiller vos papilles en les émerveillant de saveurs.

Les Entrées

• Spécialité du chef et plat préféré de Dany Boon !
  Pommes de terre Ratte et Truffes Blanches de France
  Dans un jus de Truffes, Rattes et lamelles de Truffes
  26.00 €
• Brochette de Gambas sur une julienne de carottes
  Un cube de coco gélifié, un trait de fruits de la passion
  23.00 €
• Le Foies Gras aux truffes
  Cuit Au torchon, préparation aux truffes façon Gonzague
  25.00 €
• Les St Jacques à la plancha
  Fèves de cacao torréfiées, une demie glace
  24.00 €
• Emulsion de topinambour, escargots de Radinghem
  Riz de veau poché comme nos grands mères
  21.00€

Choix de la carte

• Les Entrées
• Les poissons
• Les viandes
• Le plat végétarien
• Les desserts