Au turbotin fait, comme son nom l’indique, la part belle aux produits de la mer dans ce qu’ils ont de plus subtils...
Gonzague Coussement jeune chef audacieux, créatif et talentueux, est l’un des 4 chefs à avoir été sélectionné pour représenter la richesse de la cuisine française lors de la soirée de gala du forum de Davos 2008 en Suisse qui réunissait les 2000 personnes les plus puissantes du monde économique.
Il a clôturé la soirée par une démonstration de cuisine créative sous le regard entre autre de Bill Gates, Bono et Madame Christine Lagarde invitée d’honneur de la soirée.
Mais il veut avant tout faire découvrir à ses clients une cuisine recherchée, créative mais cependant abordable !
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9 rue de la Massue
59500 DOUAI
Mardi au Vendredi : 12h à 14h
19h à 21h
Fermé : le Lundi,
Samedi midi et Dimanche soir.